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七月七、做巧果。七夕，是中国传统节日里最具浪漫色彩的日子，为传承中华民族传统文化，营造浓厚的节日氛围，8月17日上午，江西省赣州市会昌县清溪乡新时代文明实践所组织开展“七夕做巧果·巧手传民俗”主题活动。
活动围绕“家庭故事分享、乞巧饼现场制作、慰问高龄独居老人”等环节进行，活动现场热闹感人。
活动开始，大家先将原材料面粉、酵母、芝麻、糖、南瓜充分混合，反复揉搓，将面团揉至光滑，放置温暖处发酵。等到面团表面微微湿润，再将面团揪成小剂子，把揪好的面剂团成圆球，光滑的一面向下放入模具，适度用力按压，这样一个个形态各异的巧果就初具雏形啦，大家看着自己亲手做的巧果，喜悦之情溢于言表。
“几十年的婚姻生活，有坎坷、有磨难，但只要夫妻心往一处想，劲往一处使，相互包容，彼此理解，才能收获幸福，日常生活中多看对方长处，少看对方短处，遇事有商有量，总能过得去。”大家边制作巧果，边听年长一点的姐姐分享他们幸福的婚姻故事。
经过大家两个多小时努力，所有面团就变成了巧果摞满了托盘，最后将这些巧果送入预热好的油锅中，大家随着锅内温度的提升，及时翻转，一会儿工夫，一个个穿着漂亮的金色“外衣”的巧果就新鲜出炉了，整个食堂香味扑鼻，大家品尝着自己亲手做的巧果瞬间满口留香。
“七夕是我们传统节日，借此机会引导广大群众追求夫妻恩爱、家庭和睦的美好生活，宣扬传统文化。”居委会文明实践员何华珍说，“我们采购了15斤米粉，还有豆沙、芝麻、糖等配料，制作了豆沙馅、无馅两种口味。”志愿者们持续忙碌，共制作了300多个饼。
期间志愿者们还上户给辖区的高龄独居老人送去了巧果。“这个巧果做得不仅好看还好吃！”收到巧果的高龄独居老人王阿婆感激地说道。
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责任编辑：Rex_18
