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每年春夏之际,我们在警惕野生蘑菇及野菜中毒的同时也要警惕鱼籽中毒,鱼籽中毒在我省赣州、吉安、抚州、上饶等地多有发生,主要由石斑鱼鱼籽引起。2015年至今,江西已发生十余起石斑鱼鱼籽中毒事件,集中在4~8月份。
石斑鱼鱼籽有毒,特别是在四、五月份毒性更强,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、头痛,严重者抽搐、昏迷,可出现死亡。
预防鱼籽中毒,最好的措施是不食用有毒鱼卵,如食用有卵的淡水石斑鱼时,一定要将鱼血、内脏、鱼籽清除干净,同时,也不要用来喂食家中的鸡、猫、狗等动物。
食用后,出现任何不适,轻触咽喉位置催吐,并迅速就医。
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