铜锅氧化变黑了怎么处理?
铜锅脏了,变黑了可以用以下三种方法处理干净:
1、用包香烟的锡纸,蘸些精盐擦拭铜器,铜器上的污垢就会去掉。
2、用木炭和铜器一起加热,可以清除铜锈干燥加热,因为碳具有还原性。
3、每次使用完铜锅之后,最好立刻用水冲洗干净,在以洋葱蘸盐擦洗,便可同时去除铜锈和污垢,保持铜锅光亮。
铜锅有毒吗?
铜锅本身没有毒,但是铜和空气氧化,产生的氧化铜是有毒的物质,而且在炒菜时因为摩擦,而产生的铜与锡,一样会对人体的健康有害。一般不建议使用铜锅来烹饪食材,最好使用铁锅。
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